瑞豊食品株式会社

弊社はこのエリアでも数少ない食品エキス原料の製造会社です。
昨年度は食品製造規格HACCPを取得し、衛生管理の向上を図りながら全国各大手食品メーカー様へ納品、近年ではラーメンスープ等も手掛け事業拡大を図っております。

年代的には2０代から70代まで幅広く活躍。瑞浪市を主とした、東濃エリアにお住まいの方がほとんどです。
大部分の方は車通勤で、各部署で協力し合いながら日々製造業務を行っております。

各種エキス原料の仕込み（主に鶏ガラや豚骨を大型タンクへ投入）、製造（タンク内へ水を注入・加熱）、取出し作業（タンク下部からエキスを一斗缶又は袋へ注入）等、一連の作業を行います。

一つの製品を最終的に取りだす際には、数人がチームになり取出し作業を行います。

取出し作業後は、釜内部及び周辺を清掃・洗浄まで行います。

リフト・玉掛け・クレーン資格

入社後、会社負担にて上記資格支援の仕組みがある為、スキルアップが可能。

製造工程上、現場作業は決してきれいなものとは言えませんが、食品製造に興味のある方、こんな変わった味の製品を作っていきたいと意欲のある方を希望します。

東濃エリアではめずらしい各種畜産エキスの製造所として、長年操業。

カップ麺や鍋つゆスープの裏面原材料表示にある『チキンエキス』の記載がある製品等を主に製造しています。

近年ではラーメンスープの需要もあり、新型コロナの影響に負けずに飲食店の活動を支援しております。

全国のスーパーマーケットや路面店のラーメン店のどこかで必ず弊社製品が活躍しています。
将来、皆さんが周りの知り合いや家族に『この商品にはうちの製品が入っている』と誇りを持って伝えられるような会社を目指しています。

最終製品に弊社の名前が世にでることはないですが、食品を下支えする『縁の下の力持ち』としての誇りを持ちながら、一緒に明日の食品業界を担ってくれるような人材に期待をしたいと思います。